Ｑ．政府備蓄米は食材高騰にあえぐ「給食」を救えるか。Ａ．救えない。僕は給食会社の営業部長だ。最近、食材原価高騰を受けての価格アップ交渉の席で顧客から「政府備蓄米を使って何とかならない？」と言われる。どうにもならない。なぜなら、政府備蓄米は…